Taro: Apa Adanya Dan Cara Memakannya

Taro: Apa Adanya Dan Cara Memakannya | Dari plum ke terong ke wortel ungu, makanan ungu selalu merupakan kejutan yang menyenangkan. Tetapi jika Anda tidak terbiasa dengan sesuatu, itu mungkin juga membuat Anda bertanya-tanya apa yang sebenarnya Anda lihat. Masuki talas , makanan kuno yang terasa seperti opsi baru yang bermunculan di mana-mana.
Taro: Apa Adanya Dan Cara Memakannya
Taro: Apa Adanya Dan Cara Memakannya
Jadi, seperti apa rasanya talas? Talas sedikit manis dan pedas dalam rasa, dan itu adalah akar tanaman talas, yang tumbuh di iklim tropis dan semi-tropis di seluruh dunia. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menanam talas, dan Anda tidak hidup dalam iklim seperti itu, Anda dapat mencoba menanamnya di rumah kaca . Taro sebenarnya telah menjadi makanan pokok di banyak budaya Asia Tenggara, India Selatan, Afrika, dan Pulau Pasifik selama berabad-abad. Ahli diet terdaftar dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet, Alissa Rumsey menggambarkan talas sebagai “sayuran bertepung mirip dengan kentang tetapi dengan serat dua kali lipat.” Kedengarannya bagus untuk kita! Dia juga mengatakan bahwa akarnya adalah “sumber vitamin B-6 yang sangat baik, serta sumber kalium, magnesium, dan vitamin C. yang baik. Talas juga mengandung vitamin B lainnya, termasuk b1, b2, b3, b5, dan folat, yang semuanya terlibat dalam energi, metabolisme, dan produksi sel darah merah.

"Talas juga mengandung mineral seperti tembaga dan seng," tambah ahli diet terdaftar Smith. “Ini adalah kunci untuk kesehatan tiroid. Sementara itu, mangan adalah bagian dari jalur antioksidan dalam tubuh, dan ada juga potasium untuk kesehatan jantung Anda. ”Dengan semua nutrisi yang menjanjikan ini, kami yakin Anda bertanya-tanya bagaimana Anda harus mengkonsumsi akar berbintik lavender. Kami mendukung Anda dengan beberapa cara kreatif untuk makan talas.

8 cara makan talas


Talas pada dasarnya tidak bisa dimakan ketika mentah — kabarnya bisa menyebabkan iritasi dan gatal. Astaga! Namun, ketika dimasak dengan benar, dapat dimakan dalam beberapa cara, dan itu sebenarnya sangat fleksibel. Selain dimakan dengan segala cara yang mungkin dilakukan oleh kentang, rasa talas yang ringan dan sedikit manis memungkinkannya untuk berubah menjadi berbagai hidangan, seperti yang akan Anda pelajari di sini tentang berbagai cara memasak talas. Jika Anda ingin tahu cara memasak talas (juga dikenal sebagai talas), sebenarnya cukup sederhana — Anda cukup merebusnya sampai lunak.

Kentang goreng


Kami tidak mengira kentang goreng bisa menjadi lebih baik — sampai kami melihat tali sepatu ungu berbintik-bintik ini! Kesan tamu makan malam Anda dengan mengiris akar menjadi kentang goreng dan memasukkannya ke dalam oven dengan sentuhan minyak favorit Anda untuk lauk yang penuh serat dan menyenangkan secara estetika! Kiat pro: Kentang goreng ini pas dengan saus berduri sriracha.

Teh gelembung talas


Rasa kacang Taro dengan sedikit rasa manis telah membuatnya menjadi hit di kalangan pecinta teh gelembung . Perlakuan sekali dalam sesekali dibuat dengan bubuk akar talas dan dicampur dengan susu sebelum diakhiri dengan mutiara tapioka yang terkenal. Tidak hanya rasanya enak, tapi itu juga pilihan yang paling cantik. (Lihat saja rona ungu muda itu!) Teh bubble chai yang Anda sukai itu tidak akan ada apa-apanya di teh susu talas ini!

Talas kari


Di India Selatan — tempat talas sangat umum — akarnya sering kali dikeraskan, sehingga memberi akar rasa pedas yang sama sekali berbeda. Lain kali Anda mengunjungi restoran India, awasi menu “Arvi Curry”!

Keripik talas


Diiris tipis dan kemudian dipanggang, talas juga menjadi alternatif yang bagus untuk keripik kentang rata-rata Anda. Dengan lebih banyak serat dan kalori jauh lebih sedikit daripada apa pun yang Anda dapatkan di dalam tas, keripik talas adalah pilihan tepat untuk camilan yang akan disukai seluruh keluarga. Merek Terra telah menarik perhatian dan memiliki beragam keripik talas sendiri.

Poi (akar talas yang dihaluskan)


Hidangan tradisional Hawaii ini sesederhana makan talas — cukup kupas dan kukus akar lalu tumbuk, secara bertahap tambahkan air sampai halus dan lengket. "Ini adalah alternatif yang bagus untuk kentang, ubi jalar , dan ubi jalar, dan meminjamkan rona ungu ke piring Anda," kata Rumsey.

Es krim talas atau yogurt beku


Meskipun mungkin aneh untuk memikirkan sayuran seperti kentang sebagai rasa es krim , kami berjanji rasanya benar-benar enak! Kombinasi susu, manis, dan gila adalah alternatif yang menyenangkan dan berbeda dari sendok vanilla rata-rata Anda. Rasa semakin populer, bermunculan di toko-toko froyo dan es krim di seluruh negeri.

Menggunakan talas dalam makanan yang dipanggang


Bubuk talas yang sama yang digunakan untuk membuat bubble tea sebenarnya dapat dibeli dan digunakan untuk membumbui - dan menambah warna - berbagai makanan yang dipanggang. Anda juga dapat menggunakan tepung talas - yang bebas gluten! - bukan tepung biasa. Dan kita tidak bisa memikirkan apa pun yang disukai anak-anak selain sepotong besar kue ungu!

Pancake talas


Poi dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam adonan pancake untuk membuat kue panas yang mengembang. Anda juga dapat menemukan talas dalam bentuk tepung atau campuran panekuk di toko-toko khusus untuk pilihan sarapan yang lebih nyaman.
Previous Post
Next Post
Related Posts